Ströbröd till "metet" ....
Ströbröd är ju torkat bröd som man har malt.
Det har en bra upptagningsförmåga av vätskor.
Att mäska inför löjmete eller mete av vitfisk så brukar jag
ströbröd,vatten och "vanilj",,,,
(Vanilj yoghurt)
Det finns många "mäskrecept" för löja och övrig vitfisk,
men just vanilj funkar bra för min del.
Ströbrödet jag använder till mäskningen gör jag själv.
Det är en del jobb med att göra eget ströbröd,
En sak att tänka på när man skall göra eget ströbröd
ÄR
ATT det får absolut inte finnas mögel i brödet!!!!!!
Jag går inte in på hur min mäsk ser ut,ej heller hur mycket av det ena och det andra
som jag har i mäsken.
Det skulle bli alldeles för långdraget i detta inlägg,,,,,,,
som redan börjar att bli lite "segt" ,,,,
Torkar det Strimlade brödet i "ugnen"
Sedan maler jag det och då blir det "ströbröd"
Det finns även "landspringande" (Trädkramare) varelser som skall ha mat
och då även försöka fylla på sitt vinter skafferi..
När jag kikade ut genom köksfönstret så fick jag syn på
en liten krabat som for hit och dit,,,
Inte lätt att hänga med denna lilla ,,,med kameran !
Fick även en liten skymt av ekorren när den hoppade från det ena
trädet ,,över till det andra trädet.
Sedan så tog den ett "hopp" tillbaka igen.
Volvo Brandt och Vattentornet i Mellerud från mitt köksfönster.
